Cafe de paris 銅鑼灣浪漫人氣Bon Bon

來自韓國超有名氣的Cafe de Paris旋風登陸了香港!!

首間香港店座落於食肆林立的登龍街,無論你是附近的上班族,想來一杯飯後甜品,消除一天的疲勞;又或是剛和閨蜜逛完街,想和三五知己找地方嘆下午茶,Cafe de Paris都是你的不二之選。

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門面明亮潔淨,裝修以藍白色為主調,給人高潔和諧的感覺。老闆銳意將此店打造成有別於歐美星巴克式及日韓甜品式的Cafe,為香港帶來不一樣的飲食風潮。

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店內可容納多張枱,適合一大群人來暢聚,想坐多久就坐多久。充滿格調的燈飾和桌上的巴黎鐵塔模型,使人恍如置身法國之中,忘卻煩憂。

Mango bon bon 芒果杯 $98

這裡主打一系列Bon Bon甜品,Bon Bon是法文,解Candy的意思。老闆希望在香港這樣忙碌的都市,提供一些如糖果的甜物,吃後令人感到開心和放鬆。而甜之中,如何吃得健康,又能解渴,就大有學問了。

正所謂不時不食,水果是Cafe de Paris的靈魂,在這裡你一定能夠吃到最新鮮最時令最甜美的水果。這巨型芒果杯,頂上放滿了厚大的芒果塊。芒果來自菲律賓,每個都經過店員精挑細選,不熟不用,過熟也不用,所以很多時一箱芒果下來只餘半箱可用。下面用上來自韓國的忌廉,別一聽到「忌廉」二字就給嚇跑了,這種忌廉一點也不膩,完全不像平日吃生日蛋糕時吃到的口感,和水果十分配合。再下面是芒果粒和芒果沙冰,如此看來,一杯Bon Bon需用上數個芒果,份量十足。芒果鮮甜,讓人忍不住吃了一口又一口。

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Grape bon bon 青提杯 $88

青提選用澳洲和美國貨,飛機來貨之後只留兩日,確保新鮮。而在大小方面也有非常嚴格的要求,每粒外型要一致,選好提子後,要逐粒人手分割,再一一排好,單是想像也感到工序繁複。每杯大概用上一磅青提,每顆都圓澤通潤,配以青提沙冰,感覺清新,十分適合當飯後甜品。

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Cherry bon bon 車厘子杯 $98

女士大愛的車厘子,一次過見到這樣多的車厘子,有種幸福滿瀉之感。這裡的車厘子來自美國,一看就知是貴價貨,每顆都非常大粒,鮮紅欲滴,入口鮮甜多汁。如青提一樣,處理車厘子的步驟都非常考工夫,先要逐粒人手去核,再花心機排好,絕對是誠意之作。全年車厘子當造的日子並不多,車厘子迷萬勿錯過!

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Mini bon bon (左) $58/ (中) $48 / (右) $58

巨型水果杯適合情侶及閨蜜分享,而迷你水果杯一人一杯就剛剛好,造型也十分可愛。

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Mini bon bon 藍莓杯 $58

選用美國特大藍莓,確保每粒都新鮮爽甜,為健康人士的首選。吃完這杯Mini bon bon,根本不用回家再吃水果。

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Grapefruit juice $58

既然是水果甜品專門店,當然還有新鮮果汁供應啦!

比起外面的果汁店,這裡份量更大杯,選用的南非西柚也更大隻。而最有難度的地方,是如何確保西柚尺寸跟杯邊吻合,可想而知對西柚大小有非常嚴謹的要求,必須統一。

既可喝到果汁又可吃到啖啖西柚肉,最適合至fit的OL!

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Cappuccino $43

稱得上Cafe,當然還有咖啡和茶提供,用的都是法國貨。意想不到的是,老闆對咖啡有非常高的要求,希望每杯奉客的咖啡都是完美,令人齒頰留香,回味無窮。所以這裡的咖啡絕對比外面的連鎖店出色,來這裡記得叫上一杯。

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Cafe de Paris展示了對食物美學的執著和要求,確保了品質,也是對客人的一項承諾,屬於香港少有的高質cafe。能在如此夢幻的地方消磨時光,是一種觸手可及的小確幸。

為了迎接炎炎夏日,據悉Cafe de paris將陸續推出各種夏日限定特飲,大家千萬不要錯過噢!

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《 Cafe de Paris 》

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖

電話:6436 2181

營業時間:12 : 30 p.m – 23 : 00 p.m